Nel cuore delle colline Astigiane, a 12 km da Asti, a Mongardino, nel lontano 1938 venne aperto il forno da Giovanni, che cominciò a sfornare pane, tirà e torcetti. In seguito il panificio viene rilevato dal figlio Michele con il “pallino” dei grissini. Da allora l’azienda si è specializzata nella produzione di grissini stirati a mano, fette biscottate e torcetti. L'azienda ha caratteristiche artigianali e sforna prodotti curandone la qualità, utilizzando materie prime di qualità, seguendo le buone regole dell’HCCP, con l’ausilio di moderni macchinari per agevolare il lavoro manuale.
La vendita della nostra produzione avviene a grossisti, negozianti, ristoranti e al dettaglio presso il nostro negozio di Mongardino d'Asti.
Secondo le esigenze del cliente i nostri prodotti possono essere confezionati anche con grammature diverse o confezioni particolari, tipo le bustine per la ristorazione, dove in ogni bustina vi sono n.3 grissini. Per ordini di grossi quantitativi ed esigenze particolari saremo felici di inviarvi una campionatura dei nostri prodotti per sottoporla alla vostra analisi.
Siamo segnalati sul Golosario di Paolo Massobrio e su Guida Critica Golosa.

Panificio Penna

Via Marconi 3 - 14040 - Mongardino (AT) - Tel. 0141-291303 - info@panificiopenna.it
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